My Red Flower Chili Crabs 我的辣椒红花蟹

昨天去了迷你超市，原本只是想买些配料放在家里，想煮的时候可以用到。就在那时，一整桶盛满红、蓝海蟹伴着碎冰块，看似很新鲜，吸引了我的视线。结果就选了两只红花蟹(RM5.20)。问了管理员怎样分辨雌或雄蟹。她都不清楚。就只好选较大只点。买了之后心情特别好开心。一路回家都在想要怎样烹饪。想到嫂嫂和妈妈都爱把海蟹煮成辣椒红花蟹，就来个辣椒红花蟹吧。这道菜采用了调料：酱油，盐，糖，酒，葱，蒜米，干辣椒，姜，香茅，辣椒酱，番茄酱，一碗水，一粒鸡蛋，和少许香芹。































香喷喷的辣椒红花蟹出炉了。